Die Brasserie zu Gutenberg in Potsdam

täglich von 12 bis 24 Uhr geöffnet

Erleben Sie l’art de vivre, frische deutsch – französische Küche und authentischen Brasseriecharme im Herzen der Potsdamer Innenstadt.

Genießen Sie klassische Gerichte wie Rinderfilet mit Riesengarnelen, Schweineschnitzel „Wiener Art“ oder Coq au vin.
Spezialitäten unseres Hauses sind unsere Filet - & Steakvariationen vom Lavasteingrill, zu denen hausgemachte Beilagen selbst variiert werden können.
Neben klassischer Küche bieten wir auch einfache Gerichte wie Flammkuchen, Croques oder Crêpes im Brasserie Stil an.
Unsere Getränkeauswahl bietet Ihnen geschmackvolle Qualitätsweine deutscher und französischer Anbaugebiete, Fassbiere à la Brasserie, eine edle Spirituosenauswahl sowie erstklassige Cocktails.

Werfen Sie doch schon mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte oder freuen sich auf unsere saisonalen Aktionen!

Das Wort "Brasserie" kommt aus dem französischem und wurde ursprünglich von "Brasser" im deutschen " Brauer" abgeleitet. Die ersten Brasserien entstanden um 1800 im Elsas und waren kleine Schenken, in denen Lebensmittel, frische Speisen und frisch gebrautes Bier verkauft wurden.
Durch die willkommene Belebung der alten Brauereien in Nordfrankreich, besonders in Richtung der belgischen Grenze, welche in Restaurants und Hotels umgewandelt wurden, bringt man heute eine Brasserie mit einer Art von Restaurant mit gehobener Einrichtung in Verbindung, in dem frisch zubereitete Speisen regionales Bier und guter Wein sowie eine Auswahl an Edelspirituosen zum Ausschank kommen.

Gäste erleben in der Brasserie zu Gutenberg bodenständige und erstklassige Küche, professionellen, aufmerksamen Service und vor allem viel Gefühl für Menschen und Geselligkeit. Unser Restaurant bietet Ihnen eine ungezwungene Wohlfühlatmosphäre und echte deutsch – französische Lebensart. Wir wollen unseren Gästen hier wirklich begegnen – mit viel Können, aber auch mit viel Herz. Bei uns stehen Frische und Qualität mit an erster Stelle, denn dort, wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es besser.

Auch Ihre Feierlichkeiten richten wir gern für Sie aus.
Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – unser professionelles Serviceteam bespricht mit Ihnen Ihre Wünscheund begleitet Sie mit viel Liebe zum Detail durch jede Veranstaltung.
Neben unseren 60 Innen- und 30 Außenplätzen stehen Ihnen vier Pensionszimmerim Obergeschoss des Hauses zur Verfügung.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!