Brasserie Spargel Saison

 

 

Spargel - Bärlauch - Cremesuppe  A,C,G

mit gebackener Garnele

Cream soup of asparagus and wild garlic

and fried king prawn

7,50 €

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Flammkuchen  A,C,G

mit Spargel, Katenschinken und Bärlauch - Sauerrahm

Tarte flambée with asparagus, smoked bacon and wild garlic cream

12,90 €

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Kräuterrührei  C,G

mit Beelitzer Spargel

und Neue Kartoffeln

Scrambled eggs with herbs, asparagus and potatoes

13,90 €

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Schweineschnitzel Wiener Art  A,C,G

mit Beelitzer Spargel

und Neue Kartoffeln

Escalope of porc with asparagus and potatoes

19,50 €

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Gebratene Maispoulardenbrust  G

mit Beelitzer Spargel

und Neue Kartoffeln

Fried corn breast Poularde

with asparagus and potatoes

19,50 €

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Gebratenes Zanderfilet G

mit Beelitzer Spargel

und Neue Kartoffeln

Fried pike perch with asparagus and potatoes

21,90 €

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Alle Spargel - Hauptgerichte servieren wir

wahlweise mit Sauce Hollandaise  A,C,G

oder brauner Semmelbutter  A,G

We serve all asparagus main course with Sauce Hollandaise or breaded butter.

 

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Dessert nach Tagesangebot