Brasserie Saison
Geräucherte Entenbrust-Tranchen
begleitet von Feldsalat mit Preiselbeer-Schmand-Dressing
13,90 €
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Cremesuppe von der Petersilienwurzel
mit Käse-Mandelkrapfen
9,90 €
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Quiche á la Ratatouille
mit Salatbouquet
20,50 €
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Geschmorte Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
32,50 €
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Gegrilltes Spanferkelcarée
mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf
28,90 €
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Geschmorte Barbarie Entenkeule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
28,50 €
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Sesam-Blätterteigtasche
gefüllt mit Portweinbirnen, an einer Kugel Marzipan-Mohneis
9,90 €